亮月のそば作りは土作りから始まります。
緑肥や有機肥料を使い
農薬に頼らない栽培が自慢です。
大切に育てられたそばは
当日必要な分だけを石臼で挽いています。
挽きたての香り高い美味しいそばを
お召し上がりください。
御前崎産本枯れ節、羅臼産昆布で取った出汁に追い鰹でふわっと香り付けをした、自家製つゆと共にお楽しみ下さい。「もりそば」は函南ブランド認定品です。
¥1,650
¥1,430
¥880
¥1,705
亮月自慢のたぬきそば、是非お試し下さい。
¥1,870
栄養満点のとろろはそばつゆと相性抜群。おすすめです。
¥1,870
濃厚な胡麻のつけだれそばです
一度食べたら癖になります。
¥1,925
温そばの鉄板。揚げたてかき揚げとつゆの香りが食欲をそそります。
¥1,760
黄身を麺に絡ませ自家製つゆと頂く、王道の月見そばです。
¥1,650
そば好きにお腹いっぱい食べてもらいたい。並盛二枚分のお得な得盛。
¥495
地元函南ブランド認定、石川さん家の自然薯を選び塩で頂きます。
¥495
サクサクえび天をトッピング頂けます。
¥550
店で一本一本丁寧に焼き上げました。お持ち帰りもできます。
¥220
季節によりご飯が変わります。むかごの炊き込みご飯やたけのこご飯が人気です。
¥165
そば茶と蕎麦粉で作った香ばしい風味の亮月オリジナル羊羹です。
静岡県田方郡函南町丹那1196−6
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